Detoksun kelime anlamı ‘vücudu zararlı maddelerden arındırma işlemi’ olarak bilinmektedir. Biyolojik canlılar olarak bizler bazı organlarımız sayesinde arınma işlemini yaşamın bir parçası olarak gerçekleştiriyoruz aslında. Özellikle karaciğerimiz, ardından böbreklerimiz bu arınma sürecinde oldukça önemli yere sahipken, bağırsaklarımızın, cildimizin ve hücrelerde bulunan detoksifikasyon enzimlerinin vücudun arınmasındaki rolleri unutulmamalıdır.
Sigara, kafein, alkol, kirli hava, besinlere ilave edilmiş yapay katkı maddeleri (boyalar, tatlandırıcılar, koku vericiler, dayanıklılık artırıcılar), doymuş yağlar (hayvansal yağlar, margarinler), trans yağ asitleri (tekrar kullanılan kızartma yağları, kızartılmış hazır besinler, cipsler ve benzerleri), fabrika dumanları, egzoz gazları, bitkisel ve hayvansal besinleri kirleten böcek öldürücüler, hormonlar, antibiyotikler bizi etkileyen başlıca toksin kaynaklarıdır.
Bu toksin yapıcılardan kurtulmak için sadece organik sebze, meyve ve baklagillere dayalı, zorlayıcı ve kısıtlayıcı diyetleri yapmak zorunda değilsiniz.Toksin kaynaklarını bilmek, toksinleri tanımak; yediğiniz besinde olabilecek toksinleri fark etmek, bu zararlıların vücudunuza girişini engellemek en önemlisidir. Bu da demek oluyor ki vücudumuzu toksinlerden veya zararlı maddelerden sadece 3-5 gün detoks uygulayarak arındırmıyoruz, bu süreç bizim için günlük olarak ömür boyu devam etmektedir. Tabi ki doğru beslenmenin anahtar olduğunu unutmamalısınız.
Detoks deyince aklınıza sadece günlerce meyve ve sebze sularının tüketildiği tekdüze programlar gelmesin.Detoks, bilinenin aksine sağlıklı ve doğal ürünlerin yeterli ve dengeli bir şekilde beslenmede yer alması anlamına gelmektedir.
Bu nedenle öncelikle alışkanlıklarınızı değiştirmelisiniz. Sigara, alkol ve kafeinden uzaklaşmalı, beslenme alışkanlıklarınızı gözden geçirmelisiniz. Öğünlerde porsiyon kontrolü sağlanmalı, yağ tüketiminizi özellikle hayvansal yağ kullanımınızı, hayvansal proteinlere eğiliminizi kontrol etmeli ve azaltmalısınız. Bu değişimleri zamana yaymanız ve yaşam biçimi haline getirmeniz başarı şansınızı artıracaktır.
Her gün posa oranı yüksek olan sebze ve meyve tüketmeye özen göstermek, doymuş yağ oranı yüksek kırmızı et tüketimi yerine Omega-3 yağ asitlerinden zengin balığı tercih etmek, kafeinli içecekler ve alkol tüketimi yerine su, bitki çaylarına ağırlık vermek, şeker ve şekerli besinler yerine karbonhidratın en zengin kaynakları olan tam tahıllı karbonhidratları tercih etmek gibi küçük beslenme önerileriyle bedenen toksinlerden arınabiliriz.
Yeterli ve dengeli beslenmek detoksun temeli: Beslenmenizde; dört ana besin grubu olan et grubu, süt ve ürünleri, sebze-meyveler ve tahıl ürünleri her öğünde ihtiyacınızı karşılayacak miktarda olmalıdır.
Günde 6 ila 8 öğün beslenin : Öğün saatlerinizi yaşam ritminize göre ayarlayın. Metabolizmanızı yavaşlatmamak için 3 saatten uzun süre aç kalmayın.
Günde en az 2-3 litre su için: Toksin maddelerin vücudunuzdan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.Ayran,süt ve bitki çayları su yerine kabul edilebilecek vücudunuzun su oranına destek sağlayacak içeceklerdir.
Yeterli ve kaliteli protein alın: Vücuda gerekli olan azotun ve aminoasitlerin karşılanması için öğünlerinizde proteinin yeterli miktarda yer alması şarttır. Protein ihtiyacınızı sadece bitkisel protein kaynaklarından karşılamayın, kaliteli protein kaynakları olan hayvansal ürünlere de beslenmenizde yeteri kadar yer verin.
Açık havada en az 45 dakika yürüyün: Gün içerisinde 45-60 dakika arasında açık havada orta tempo yürüyüş yaparsanız, hem enerji harcamış olursunuz hem de ter atmak en iyi detoksifikasyon şeklidir.
Sebze ve meyve tüketmeye özen gösterin: Meyve ve sebzeyi günde 5-6 porsiyon tüketin. Meyveleri kabuklarıyla birlikte tüketin.
Sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih edin: Besinleri pişirirken, direkt ateşe tutarak pişirme yöntemlerini tercih etmeyin. Haşlayın, sebzeyle ve sebze suyuyla pişirin, fırınlayın.
Rafine edilmiş, işlenmiş besinlerinden uzak durun: Kabuklu pirinç, bulgur, tam tahıllı ekmekler ve yulaf gibi işlenmemiş besinleri tercih edin.
Prebiyotik ve probiyotik içeren ürünleri tüketin: yoğurt, ayran, kefir gibi.
Doğal ve mevsimine uygun besinler tüketmeye özen gösterin: Katkı maddesi içeren besinlerden uzak durunuz.
Düzenli ve yeterli uyumaya özen gösterin: Gün içinde hayatınızın ve yaşam ritminizin izin verdiği ölçüde küçük dinleme molaları verin. Sağlıklı detoks bu adımlarla her gün yavaş yavaş olur.
Yeterli ve dengeli beslendiğinizde sistem en güzel şekilde işleyecektir. Vücudunuz kendi kendini toksinlerden arındıracaktır.
Unutulmamalıdır ki bol su içmek, yeterli, dengeli ve renkli beslenmek, düzenli egzersiz yapmak, sağlıklı bir uyku düzeni oluşturmak ve pozitif düşünmeken güzel detokstur!
